随着现代人健康意识的提升和审美观念的改变，很多人开始了健身。我们都知道，好的锻炼效果离不开科学的运动和合理的饮食，不少健身爱好者对健身前后的饮食安排感到很困惑——不清楚怎么吃才更有利于达到健身、塑形的目的。那么，健身前后到底应该吃些什么呢？又需要注意些什么呢？
2017年6月27日，在北京国家会议中心举办的ChinaFit北京春季健身大会上，参观者了解和试用健身器材。（朱海鹏/人民图片）
（声明：凡带有“人民图片”字样图片，系版权图片，受法律保护，使用（含转载）需付费，欢迎致电购买：010-65363647或021-63519288。）
我们先来看看在运动前饮食需要注意的事项：
第一，运动前的饮食适宜在运动前2小时进行。
第二，运动前的饮食应含有丰富的碳水化合物和适量的蛋白质、低脂肪，以确保运动时身体能量充足。比如可以吃一根香蕉，再加一点花生酱或其他坚果酱，或者喝一杯酸奶，加些水果丁和即食麦片，可以提升血糖水平，增加体内糖原储备。
第三，运动前的饮食也适合添加一些温热食物，比如洋葱，可使体温稍稍提升，从而提高基础代谢率，但如果运动者本身肠胃不适，尽量少吃此类食物。
另外，运动中大量出汗，会使人脱水和流失矿物质，锻炼过程中最好少量多次地补充温水，能加快体内脂肪燃烧，也可喝一点无糖咖啡，咖啡中含有的咖啡因能帮助人体适应和享受运动时的体力消耗，消除疲惫感。不过，心悸、失眠的人最好不要喝咖啡，以免造成不适。
接下来，我们再来了解一下运动后饮食的注意事项：
一方面，运动后的饮食适宜在运动后30分钟到60分钟内进行，这段时间是摄取能量又不长肉的最佳时期。尤其运动者在进行了心率在130~140之间的中高强度运动后，更应该补充营养。如果运动后禁食，第二天可能会非常疲倦，肌肉酸痛的症状也不易得到恢复。
另一方面，运动后的饮食必须包含有助于身体迅速恢复的营养成分。其中，蛋白质的补充很重要，蛋白质易于吸收且含有帮助肌肉恢复的氨基酸，补充蛋白质可以选择巧克力牛奶、煎蛋、鸡胸肉配蔬菜等，且用量最好控制在300大卡左右。同时，运动后也适合吃些淀粉类食物，比如谷类、糙米、杂粮面包等，淀粉类食物富含的碳水化合物有助于恢复运动时消耗掉的物质，有益于体力的恢复。（李芸峰）
本文由中国人民解放军总医院第一附属(304)医院八一大楼门诊部主任彭国球进行科学性把关，专家目前的研究领域为健康养生类、临床医学类、心理医学类。
人类的天性众多，除了对异性的天然吸引外，还有“吃”。仿佛人们天生对油炸，烧烤一类的高热量高脂肪食物就没有抵抗力。但对健身的人，高热量高脂肪的食物貌似就是他们最大的敌人，并且向来都是不惮以最坏的恶意去揣测那些食物……对高热量高脂肪食物的这种惨状，花爷已目不忍视了……其实，有些高热高脂食物并没有如此可怕，哪怕你在健身，也是可以食用的，比如说：花生酱。
虽然花生酱的脂肪和热量都非常高，近年来大有背负“肥胖罪魁祸首”称号的趋势，但花生酱是非常健康的，对健身的人来说也是如此。花生酱可以帮助减肥
一勺花生酱有将近100卡路里的热量！能帮助减肥？
虽然花生酱的热量高，但花生酱中富含丰富的高纤维和镁元素。纤维的作用在于创造一种饱腹感，从而减少你的进食欲望，控制其他卡路里的摄入。
花生酱中有丰富的镁元素，镁这种矿物质可以通过细胞补充能量来提高身体的新陈代谢功能。而新陈代谢功能的提高，可以更有效率的减肥。
花生酱可以帮助增肌
除了脂肪和热量外，花生酱中还有丰富的蛋白质。许多健身的人都知道，蛋白质是建设和修复肌肉的重要组成物质。每次健身完后，适当补充蛋白质，肌肉增长就是在这个时候。
虽然，花生酱的蛋白质比不了鸡胸肉等，但是如果你把花生酱抹在全麦面包上，再配上一杯牛奶，那么你将得到一顿正餐所能提供的蛋白质，并且更加有利于肌肉的构建。
关于花生酱怎么吃？那就再简单不过了，准备两篇全麦面包，然后把花生酱抹上去，这就够了！就是这么简单！
相关问答
可以。健身花生酱对健身吃花生酱是有利的,因为它含有丰富的高蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,提高精力和控制胃里的食欲,帮助达到减肥塑形的目的。可以。...
健身时,每天摄入多少克花生酱要根据个人的身体状况、运动量和饮食习惯等因素综合考虑。一般来说,对于普通人来说,每天摄入适量的花生酱可以提供必要的营养和能...
健身后30分钟左右吃花生酱比较好花生酱是一种营养成分极高的食物,内部含有大量的营养物质,而且香甜度非常高,是一种高碳水食物,健身前后吃后可以增强体质健...
晚上健身后可以吃东西吗对于晚上健身后可不可以吃东西这个问题,不同的人有不同的要求,如果是为了减肥而健身的话那么在晚上健身之后最好就不要再吃东西,但如...
健身后吃油炸花生米、油炸蚕豆和甜点对肌肉增长有影响么?我的朋友喜欢吃油炸花生米、油炸的蚕豆、还有糕点等。每次锻炼身体后,主要是肌肉力量锻炼和游泳,他都吃...
健身后吃油炸花生米、油炸蚕豆和甜点对肌肉增长有影响么?我的朋友喜欢吃油炸花生米、油炸的蚕豆、还有糕点等。每次锻炼身体后,主要是肌肉力量锻炼和游泳,他都吃...
花生酱是适合健身时吃的,但果酱可不是!这两个有共同点,同时也有区别;共同点是热量高,区别是果酱不光热量高糖度还高,果酱一般会掺白糖,这样的食物最好少吃...20g...
花生是一种营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分,对身体有一定的营养补充作用。但是,对于是否可以在健身后食用花生,...
当你消耗的卡路里大于你摄取的热量,你就可以减肥,当你消耗的卡路里小于你摄取的热量,你就会增肥,这个就是简单的减肥能量平衡原理。只有保持卡路里赤字或能...
2.增肌餐面包,蔬果,牛肉,鸡蛋,鸡胸肉,坚果在增肌的过程中,需要消耗大量的能量,水分流失也比较严重。而碳水化合物是非常重要的,能够为肌肉提供燃料,...健身餐...
